Wedstrijdomschrijving:
Als boulanger (Frans voor broodbakker) heb je veel kennis van producten, smaken, bereidingstechnieken en hygiëne. Belangrijk is dat de smaak en het uiterlijk van de verschillende producten elke dag hetzelfde zijn. Creativiteit is hierbij belangrijk.
Wat maakt jouw vak zo mooi?
Ik zit al in het bakkersvak vanaf mijn 14e. Ik ben er thuis mee opgegroeid! Het mooie aan het vak is dat iedereen het elke dag nodig heeft. En je veel onderscheid kan maken om zo het lekkerste brood kan maken!
