Vorige week is het overgrote deel van de finale opdrachten en de factsheets gedeeld met de finalisten en hun begeleiders (een enkele wedstrijd ontvangt de informatie nog i.v.m. nog niet gespeelde kwalificatiewedstrijd). Alle wedstrijden die plaatsvinden in de week van 4 t/m 6 maart hebben een online factsheet waarin informatie vermeld staat die betrekking heeft op de wedstrijd.
[table “7” not found /]Van croissant tot Dubai-reep: hoe zorgen we samen dat het mooie bakkersambacht blijft bestaan?
De bakkerijsector is flink aan het veranderen. Je ziet nieuwe bakkers oppoppen met producten die voor ‘tiktok-rijen’ zorgen. En binnen de nieuwe generatie wil niet iedereen meer ’s nachts opstaan om brood te bakken. Gelukkig zijn er veel mooie nieuwe initiatieven die...