Op dinsdag vier november werden Europees kampioenen Wouter Kamphorst (Boulanger) en John Eggebeen (Elektrotechnicus gebouwen) uitgenodigd voor de Uitblinkerslunch op Paleis Noordeinde. Wouter en John werden in september Europees Kampioen tijdens EuroSkills 2025. Wij spraken beide heren over hun middag.
Hoe gaat een uitnodiging voor zo’n bijzondere lunch in zijn werk?
Wouter: “Ze hadden geen mobiel nummer van mij, dus ze hebben gebeld naar de bakkerij. Waarschijnlijk hebben ze mij gegoogeld en kwamen zo bij de bakkerij uit. Daar woon ik naast, dus op een gegeven moment kwam iemand van de bakkerij naar mij toe met de telefoon en die zei dat ik dit telefoontje beter zelf maar kon nemen. Toen bleek dat het iemand was van het Konlinkijk huis! Een paar dagen later volgde een mooie officiële uitnodiging.”
John: “Ik wist al een klein beetje dat het eraan zat te komen, maar toen ik het telefoontje kreeg stond ik net naast machines dus was het moeilijk te verstaan. Ik hoorde dat ik werd uitgenodigd door Zijne én Hare Majesteit de Koning en Koningin voor een lunch dus toen ben ik eerst maar even naar een rustige plek gelopen. Het is natuurlijk wel een beetje onwerkelijk, en ook wel het laatste dat je verwacht.”
Wat trek je aan?
Wouter: “Er werd niet echt een dresscode werd gevraagd, je kon gewoon komen zoals je zelf bent. Maar je wilt natuurlijk wel goed voor de dag komen. Gelukkig had ik nog wat nette kleding hangen.”
John: “Ik had nog wat nets in de kast hangen. Een net colbertje en ik had nog een mooie stropdas van Skills hangen.”
Gouden koets?
Wouter: “Als je een bezoek brengt aan het Koninklijk Huis dan moet je wel aan veiligheidseisen voldoen. Er stonden vier van die grote marechaussées bij de poort waar ik me bij moest melden. Leuk is dat ik weliswaar geen grote of nieuwe auto rijd, maar hij is wél goud van kleur. Daarmee heb ik mij dus gemeld en vervolgens heb ik geparkeerd achter het paleis.”
En dan ga je het paleis binnen voor de lunch. Neem ons eens mee in de middag.
Wouter: “Ja, dan ga je naar binnen en staan daar de Koning en Koningin. Die hebben toen een rondje bij iedereen gemaakt. Er waren vier tafels, aan tafel één en twee zat de Koning en tafel drie en vier kwam de Koningin zitten. Ze wisselden dan tussen hun tafels tussentijds.”
John: “We mochten voor het paleis parkeren. Voor de rode loper met de auto en dan werden we ontvangen. En er werd voor je gesalueerd. Nou, dat doet men normaal niet voor mij. Je denkt dan wel ‘ik moet volgens mij goed opletten waar ik loop, anders dan komt dat kom ik er niet in’; ergens best spannend dus.”
John: “Bij binnenkomst krijg je allemaal een kaartje waarop staat waar jouw plaats aan tafel zal zijn. Je kunt je dan nog even opfrissen en dan word je naar je plaats begeleid. Op zo’n uitblinkerslunch is natuurlijk bediening genoeg. Je wordt door de lakei mee naar boven genomen en dan krijg je een drankje en hapje aangeboden. Vervolgens gingen we in een rijtje staan en werden de Koning en Koningin gehaald. Zij liepen iedereen langs, gaven iedereen een hand. Ik zat aan de tafel met de Koning. Toen hij bij ons aan tafel kwam zitten hebben we het gehad over mijn ervaringen en tijd in Herning. Hij kende WorldSkills natuurlijk. Een paar jaar geleden heeft hij Skills The Finals nog bezocht.”
“Koningin Maxima zat bij mij aan tafel,” vertelt Wouter, “en zij wist goed wat ik had gedaan. Ze had zich goed ingelezen voor mijn gevoel en wist van iedereen aan mijn tafel wel wat voor bijzonders ze hadden gedaan. Zo konden we wel gewoon een goed en serieus gesprek met elkaar voeren. Er zat ook nog iemand aan mijn tafel die in de AI actief is, dus daar ging het vooral over want dat vond iedereen erg interessant. Maar ik heb het nog wel met Koningin Maxima gehad over koekjes bakken.”
Heb je haar nog baktips gegeven?
Wouter: “Nee dat niet. Ze vertelde dat zij ook wel eens bakt dus daar ging het een beetje over. En dat ze niet zo hield van hele vette koekjes.”
En wat stond er op het menu?
Wouter: “Vooraf hadden we een stukje vis, pietermanfilet. De naam was ‘vis in het groen’. We kregen er een broodje bij en toen keek iedereen mij wel aan van ‘wat vind jij er nou van als Boulanger ’, maar ‘t was een goed broodje. Voor het hoofdgerecht kwamen ze langs met de schaal waar we zelf het hoofdgerecht af konden pakken. Dat was ossenhaas met volgens mij koolraap en allemaal groentes. En nog een dessertje, met chocola en citrus geloof ik. Allemaal erg lekker!”
De uitblinkerslunch vindt één paar keer per jaar plaats en wordt georganiseerd door het Koninklijk Huis. Het Koningspaar nodigt Nederlanders uit die zich hebben onderscheiden met een bijzondere prestatie. Bij de lunch waren onder andere ook wereldkampioene atletiek Femke Bol, Zilveren Nipkowschijfwinnaar Nicolaas Veul, en acteurs Daniel Kol en Martijn Krabbé aanwezig.