Dylan Heidemann blikt terug op eerste wedstrijddag EuroSkills: “Het was niet perfect, maar ik denk dat ik wel heel tevreden kan zijn”

Na maanden van intensieve voorbereiding is de strijd om de Europese titel begonnen. Dylan Heidemann, deelnemer aan de wedstrijd Cooking (Kok), blikt terug op de eerste wedstrijddag. Een dag die vooral begon met zenuwen en jezelf settelen. “Het begon met heel veel...