Jason vertegenwoordigt Team NL in het beroep kok, hij volgt zijn opleiding aan het ROC van Amsterdam en woont in Velserbroek. Jason gaat voor goud tijdens WorldSkills Abu Dhabi, het WK voor beroepen. Jason maakt in Abu Dhabi diverse gerechten. Van eenvoudige lunchgerechten tot zeer uitgebreide vijfgangen diners met vlees, vis en gevogelte. Hierbij wordt ook gelet op compositie, kosten, voorraadbeheer, planning en het managen van een keukenbrigade. Door het inspelen op trends kan een top-chef zich onderscheiden en ondergaan zijn gasten een memorabel culinair avontuur waarbij alle verwachtingen worden overtroffen.
"Ik heb passie voor mijn vak en hoop dat ik daarmee hoog ga scoren!"
