Miryanne Ruijs

Miryanne Ruijs

Gastvrouw Skills Juniors

Miryanne doet als vmbo-leerling mee aan Junior Skills. Ze is 16 jaar, komt uit Heeswijk Dinther en gaat naar school op het Fioretti College.

“Ik voel me vereerd om als eerste vmbo-er voor Nederland mee te gaan naar het wk! Ik ga er alles aan doen om op het podium te komen!”

Haar wedstrijd bestaat onder meer uit banquet, café en bar, waar alcoholvrije cocktails bereid moeten worden. Daarnaast gaat het telkens om de mise en place, de gastvrijheid, de advisering en uitleg van de diners en het uitserveren ervan.

Wat maakt jouw vak zo mooi?

“Wat ik zo leuk vind aan het vak serveren is dat je de mensen blij kunt maken met wat je voor ze doet en dat je ze een mooie belevenis kunt geven. En als de mensen tevreden naar huis gaan dan ben ik ook tevreden.”

Waar ben je nog meer goed in?

“Koken en collega’s aansturen.”

Partners

Locatie